submodulo 3 Levaduras y su saturacion

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO "LIC. JULIAN DIAZ ARIAS"

EQUIPO Nº 3

INTEGRANTES :

YESENIA SANCHEZ GONZALEZ

GABRIELA ZEPEDA CASTAÑEDA

IDALI ROJAS HERNANDEZ

MARIA FERNANDA RODRIGUEZ VAZQUEZ

ADRIAN CORTES HERNANDEZ

RAYMUNDO GUTIERREZ ALBARRAN

MATERIALES:

• 4 tubos de ensayo



• gradilla



• agitador



• soporte universal



• anillo metalico



• tela de asbesto



• probeta



• vaso de precipitado



• mechero bunsen



• mortero



• microscopio

REACTIVOS:

• levadura



• nanas de vinagre



• azul de algodon



• azul de metileno



• sacarosa



• destrosa

PROCEDIMIENTO:

Se tritura la levadura se coloca en un tubo de ensayo junto con agua a 37º c y se coloca a baño maria a la misma temperatura se le agrega .5 gramos de sacarosa se observa en microscopio colocandole una gota de azul de algodon.

Poco a poco ir agregando .5 gramos de sacarosa hasta saturacion completa y observar al microscopio.

Repetir el procedimiento con la destrosa.

con el vinagre se pone a temperatura de 37º a baño maria y observar al microscopio y ir añadiendo .5 gramos de sacarosa

CONCLUSIONES

la temperatura interviene en la reproduccion de levaduras y su saturacion