SUBMODULO 3 MICROBILOGÍA INDUSTRIAL.

MORFOLOGIA Y REPRODUCCION DE LEVADURAS.
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

"LIC.JULIAN DIAZ ARIAS"

ALUMNOS:
SANCHEZ GONZALEZ YESENIA
ZEPEDA CASTAÑEDA GABRIELA
ROJAS HERNANDEZ IDALI
GUTIERREZ ALBARRAN RAYMUNDO
RODRIGUEZ VASQUEZ MARIA FERNANDA
CORTES HERNANDEZ ADRIAN

CARRERA:

TECNICO LABORATORISTA QUIMICO -CLINICO

TEMA:MORFOLOGIA Y REPRODUCCION DE LEVADURAS.

observaciones de laboratorio el modelo "DRAN CORTES HERNANDEZ"miembro del equipo.............




OBJETIVO:Ver y observar la forma reproductiva de los diferentes tipos de levadura como la de cerveza que es la cual fue la utilizada en esta practica.





INTRODUCCION:

Las levadurasson los diversos hongos microscopicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposicion mediante la fermentacionde diversos cuerpos organicos,principalmente los azucares o hidratos de carbono, produciendodistintas sustancias.





MATERIALES:

3 tubos de ensayo

3 portaobjetos

3 cubre objetos

1 microscopio

1 gramo de levadura de cerveza

2 vasos deprecipitados

1 mechero bunsen

sacarosa

destroza

colorantes (azul algodon,azul de metileno)

200 militros de agua

termometro

pinzas para tubo de ensayo.

PROCEDIMIENTO:

-primero en un tubo de ensayo se coloca 1 gramo de levadura para cerveza se disuelve bien en 5 mililitros de agua y se le agrega 0.5 gramos de sacarosa y se calienta a baño maria .

-el baño maria tiene que estar a una temperatura de 37 grados centigrados.

-se deja enfiar y se vierte una pequeña gota de la muestra en el porta objetos y se le agrega de coloante el azul de metileno ,se le coloca su cubre objetos y se observa al microscopio.

-realizar el mismo procedimiento con la destroza.

-y con el indicador el cual no fue utilizado(azul algodon)

OBSERVACIONES:

en nuestro equipo lo que observamos fue que nuestra levadura tenia mucho movimiento por lo tanto tenia una accion mas rapida de fermentacion,nuestra levadura utilizada es para fermentacion de cerveza., el color que tenia la levadura era blanco olor agrio penetrante.

PREGUNTA DETONANTE.

Centro de Bachillerato Tecnologico

"Lic.Julian Diaz Arias"

"RESOLUCION DE PREGUNTA DETONANTE"

Integrantes:

Adrian Cortes Hernandez

Ma. Fernanda Rodriguez Vazquez

Idali Rojas Hernandez

Yesenia Sanchez Gonzalez

Gabriela Zepeda Castañeda

Profesora: Beatriz Larrauri Rangel

Carrera: Tecnico Laboratorista Quimico-Clinico

SUBMODULO 3. RESOLUCION DE PREGUNTA DETONANTE.

¿QUE IMPORTANCIA TIENE EL CONTROL Y ANALISIS MICROBIOLOGICO EN AGUAS?

Es muy importante ya que el control y analisis, permite registrar datos quimicos y fisicos que estos ayudaran en la interpretacion tales como la temperatura del agua, pH, alcalinidad u otros constituyentes quimicos posibles y generalmente especificando sus datos para llevar un mejor registro.

¿CUALES SON LOS ANALISIS MICROBIOLOGICOS QUE SE REALIZAN AL AGUA?

1. Bioreemediacion
2. Tratamiento primario, secundario y terciario
3. Filtracion por membrana
4. Prueba de presencia-ausencia (P-A)
5. Prueba colilert
6. Sedimentador
7. Retiro de microorganismos peligrosos.

MENCIONA LA IMPORTANCIA Y ACCION DE METODOS DE ESTERILIZACION EN AGUAS:

Estos metodos pueden emplearse como de los mas simples para determinar coliformes fecales, utilizando muestras de agua (100 ml) con caldo de lactosa, de lauril triptosa e indicador purpura de bromo cresol, este metodo se basa en la suposicion de que no debe haber coliformes en el agua.

¿QUE IMPORTANCIA E IMPACTO TIENEN LAS NOM RESPECTO AL ANALISIS Y CONTROL DE MICROORGANISMOS EN LAS AGUAS?

La importancia de las NOM con respecto al analisis y control de microorganismos es muy influyente ya que permite o considera la presencia o indicaciones de microorganismos con presencia de contaminacion fecal , permitiendo que esta NOM analican detenidamente bajo cierto parametros o estudios.

¿QUE MICROORGANISMOS HAY EN EL AGUA?

Bacterias, virus, protozoos as merdas, caulobacter (reproducen por gemacion), enterobacter aerogenes, klebsiella pneumoniae, cryptosporidium y quistes de giardia.

ES NECESARIO REALIZAR VARIAS VECES EL PROCEDIMIENTO DE ANALISIS: Si ¿PORQUE?: Para un mejor registro o analisis. ¿PARA QUE TE SIRVE? Para tener registros veridicos y tener en cuenta resultados confiables para analizar de forma satisfactoria.

PROYECTO DE RECICLAJE

Centro de Bachillerato Tecnologico

"Lic.Julian Diaz Arias"

"PROYECTO: APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL"

Integrantes:

Adrian Cortes Hernandez

Ma. Fernanda Rodriguez Vazquez

Idali Rojas Hernandez

Yesenia Sanchez Gonzalez

Gabriela Zepeda Castañeda

Profesora:

Beatriz Larrauri Rangel

Carrera: Tecnico Laboratorista Quimico-Clinico

PROYECTO: APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL.

ANTECEDENTES:

El papel se obtiene de la madera, que es un recurso renovable, sin embargo nuevos retoños deben plantarse para remplazar a los arboles talados.A cada retoño le toma alrededor de 25 años alcanzar un tamaño que permita utilizarlo en la produccion de papel; Alrededor de 17 arboles son necesarios para producir una tonelada de papel y 3 estudiantes como algunos de nosotros consumimos esta cantidad de papel en 1 año !¡ APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL¡!.

OBJETIVO:

Saber aprender a devolverle a la naturaleza lo que tomamos de ella, haciendolo de una forma util o al menos no dañina.

TITULO:

"APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL".

MATERIALES:

1. Papel periodico (o cualquier otro tipo).
2. Recipiente hondo.
3. Blanqueador.
4. Almidon o harina.
5. Agua.

DESARROLLO:

1. Rasgar el papel y colocarlo en un recipiente hondo, añadiendo una taza de agua.
2. Agregarle 1/4 de taza de blanqueador, dejando que el papel se empape.
3. Eliminar el agua y enjuaga, añade una taza de agua, bate el papel hasta formar una pasta.
4. Añade 2 cucharadas o mas del almidon y continua batiendo.
5. Coloca en una superficie plana y extiende sobre ella la pasta de papel.
6. Formando una capa delgada, dejala secar y posteriormente separala cuidadosamente.

CONCLUSIONES:

Quiza lo mejor de todo, es darnos cuenta que mucho de lo que usamos diariamente para beneficio de nosotros, es que podemos nuevamente reusarlos o reciclarlo y no solo necesariamente del papel, sino de cualquier material; por ejemplo las latas de aluminio, botellas de vidrio y muchos mas, haciendolo de forma util.