SUBMODULO 3 MICROBILOGÍA INDUSTRIAL.

MORFOLOGIA Y REPRODUCCION DE LEVADURAS.
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

"LIC.JULIAN DIAZ ARIAS"

ALUMNOS:
SANCHEZ GONZALEZ YESENIA
ZEPEDA CASTAÑEDA GABRIELA
ROJAS HERNANDEZ IDALI
GUTIERREZ ALBARRAN RAYMUNDO
RODRIGUEZ VASQUEZ MARIA FERNANDA
CORTES HERNANDEZ ADRIAN

CARRERA:

TECNICO LABORATORISTA QUIMICO -CLINICO

TEMA:MORFOLOGIA Y REPRODUCCION DE LEVADURAS.

observaciones de laboratorio el modelo "DRAN CORTES HERNANDEZ"miembro del equipo.............




OBJETIVO:Ver y observar la forma reproductiva de los diferentes tipos de levadura como la de cerveza que es la cual fue la utilizada en esta practica.





INTRODUCCION:

Las levadurasson los diversos hongos microscopicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposicion mediante la fermentacionde diversos cuerpos organicos,principalmente los azucares o hidratos de carbono, produciendodistintas sustancias.





MATERIALES:

3 tubos de ensayo

3 portaobjetos

3 cubre objetos

1 microscopio

1 gramo de levadura de cerveza

2 vasos deprecipitados

1 mechero bunsen

sacarosa

destroza

colorantes (azul algodon,azul de metileno)

200 militros de agua

termometro

pinzas para tubo de ensayo.

PROCEDIMIENTO:

-primero en un tubo de ensayo se coloca 1 gramo de levadura para cerveza se disuelve bien en 5 mililitros de agua y se le agrega 0.5 gramos de sacarosa y se calienta a baño maria .

-el baño maria tiene que estar a una temperatura de 37 grados centigrados.

-se deja enfiar y se vierte una pequeña gota de la muestra en el porta objetos y se le agrega de coloante el azul de metileno ,se le coloca su cubre objetos y se observa al microscopio.

-realizar el mismo procedimiento con la destroza.

-y con el indicador el cual no fue utilizado(azul algodon)

OBSERVACIONES:

en nuestro equipo lo que observamos fue que nuestra levadura tenia mucho movimiento por lo tanto tenia una accion mas rapida de fermentacion,nuestra levadura utilizada es para fermentacion de cerveza., el color que tenia la levadura era blanco olor agrio penetrante.

PREGUNTA DETONANTE.

Centro de Bachillerato Tecnologico

"Lic.Julian Diaz Arias"

"RESOLUCION DE PREGUNTA DETONANTE"

Integrantes:

Adrian Cortes Hernandez

Ma. Fernanda Rodriguez Vazquez

Idali Rojas Hernandez

Yesenia Sanchez Gonzalez

Gabriela Zepeda Castañeda

Profesora: Beatriz Larrauri Rangel

Carrera: Tecnico Laboratorista Quimico-Clinico

SUBMODULO 3. RESOLUCION DE PREGUNTA DETONANTE.

¿QUE IMPORTANCIA TIENE EL CONTROL Y ANALISIS MICROBIOLOGICO EN AGUAS?

Es muy importante ya que el control y analisis, permite registrar datos quimicos y fisicos que estos ayudaran en la interpretacion tales como la temperatura del agua, pH, alcalinidad u otros constituyentes quimicos posibles y generalmente especificando sus datos para llevar un mejor registro.

¿CUALES SON LOS ANALISIS MICROBIOLOGICOS QUE SE REALIZAN AL AGUA?

1. Bioreemediacion
2. Tratamiento primario, secundario y terciario
3. Filtracion por membrana
4. Prueba de presencia-ausencia (P-A)
5. Prueba colilert
6. Sedimentador
7. Retiro de microorganismos peligrosos.

MENCIONA LA IMPORTANCIA Y ACCION DE METODOS DE ESTERILIZACION EN AGUAS:

Estos metodos pueden emplearse como de los mas simples para determinar coliformes fecales, utilizando muestras de agua (100 ml) con caldo de lactosa, de lauril triptosa e indicador purpura de bromo cresol, este metodo se basa en la suposicion de que no debe haber coliformes en el agua.

¿QUE IMPORTANCIA E IMPACTO TIENEN LAS NOM RESPECTO AL ANALISIS Y CONTROL DE MICROORGANISMOS EN LAS AGUAS?

La importancia de las NOM con respecto al analisis y control de microorganismos es muy influyente ya que permite o considera la presencia o indicaciones de microorganismos con presencia de contaminacion fecal , permitiendo que esta NOM analican detenidamente bajo cierto parametros o estudios.

¿QUE MICROORGANISMOS HAY EN EL AGUA?

Bacterias, virus, protozoos as merdas, caulobacter (reproducen por gemacion), enterobacter aerogenes, klebsiella pneumoniae, cryptosporidium y quistes de giardia.

ES NECESARIO REALIZAR VARIAS VECES EL PROCEDIMIENTO DE ANALISIS: Si ¿PORQUE?: Para un mejor registro o analisis. ¿PARA QUE TE SIRVE? Para tener registros veridicos y tener en cuenta resultados confiables para analizar de forma satisfactoria.

PROYECTO DE RECICLAJE

Centro de Bachillerato Tecnologico

"Lic.Julian Diaz Arias"

"PROYECTO: APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL"

Integrantes:

Adrian Cortes Hernandez

Ma. Fernanda Rodriguez Vazquez

Idali Rojas Hernandez

Yesenia Sanchez Gonzalez

Gabriela Zepeda Castañeda

Profesora:

Beatriz Larrauri Rangel

Carrera: Tecnico Laboratorista Quimico-Clinico

PROYECTO: APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL.

ANTECEDENTES:

El papel se obtiene de la madera, que es un recurso renovable, sin embargo nuevos retoños deben plantarse para remplazar a los arboles talados.A cada retoño le toma alrededor de 25 años alcanzar un tamaño que permita utilizarlo en la produccion de papel; Alrededor de 17 arboles son necesarios para producir una tonelada de papel y 3 estudiantes como algunos de nosotros consumimos esta cantidad de papel en 1 año !¡ APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL¡!.

OBJETIVO:

Saber aprender a devolverle a la naturaleza lo que tomamos de ella, haciendolo de una forma util o al menos no dañina.

TITULO:

"APRENDAMOS A RECICLAR PAPEL".

MATERIALES:

1. Papel periodico (o cualquier otro tipo).
2. Recipiente hondo.
3. Blanqueador.
4. Almidon o harina.
5. Agua.

DESARROLLO:

1. Rasgar el papel y colocarlo en un recipiente hondo, añadiendo una taza de agua.
2. Agregarle 1/4 de taza de blanqueador, dejando que el papel se empape.
3. Eliminar el agua y enjuaga, añade una taza de agua, bate el papel hasta formar una pasta.
4. Añade 2 cucharadas o mas del almidon y continua batiendo.
5. Coloca en una superficie plana y extiende sobre ella la pasta de papel.
6. Formando una capa delgada, dejala secar y posteriormente separala cuidadosamente.

CONCLUSIONES:

Quiza lo mejor de todo, es darnos cuenta que mucho de lo que usamos diariamente para beneficio de nosotros, es que podemos nuevamente reusarlos o reciclarlo y no solo necesariamente del papel, sino de cualquier material; por ejemplo las latas de aluminio, botellas de vidrio y muchos mas, haciendolo de forma util.

Practica No.3 Tecnicas microbiologicas.

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

"LIC.JULIAN DIAZ ARIAS"

SUBMODULO III.

INTEGRANTES:

ADRIAN CORTES HERNANDEZ

MARIA FERNANDA RODRIGUEZ VAZQUEZ

IDALI ROJAS HERNANDEZ

YESENIA SANCHEZ GONZALEZ

GABRIELA ZEPEDA CASTAÑEDA.

EQUIPO No.3.

TECNICAS MICROBIOLOGICAS. (Parte 2).





OBJETIVO: Observar las diferentes morfologias de moho.




MATERIAL:

1. 3 cubre objetos.




2. 3 porta objetos.




3. asa de inocular.




4. mechero bunsen.




5. microscopio.




6. piseta.

COLORANTES:

1. fenoftaleina




2. azul algodon




3. fucsina finicada




4. violeta de genciana




5. azul de metileno




6. naranja de metilo.

PROCEDIMIENTO:

Se coloco el asa de inocular al fuego hasta obtener esterilizacion de ella (al rojo vivo).

1. Dejar enfriar.




2. Tomar la muestra (moho).




3. Extenderla en el porta objetos con una gota de agua.




4. Secar a fuego con una altura determinada.




5. Ya seco y frio colocar el colorante.




6. Nuevamente secar a fuego, dejar enfriar y observar al microscopio.




7. Anotar observaciones.




8. Repetir el procedimiento con los colorantes restantes.

OBSERVACIONES:

Naranja .

jitomate:

Practica No.5 Soluciones normales.

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

"LIC.JULIAN DIAZ ARIAS"

SUBMODULO II. ANALISIS CUANTITATIVOS.

EQUIPO

No.3

INTEGRANTES:

ADRIAN CORTES HERNANDEZ

MARIA FERNANDA RODRIGUEZ VAZQUEZ

IDALI ROJAS HERNANDEZ

YESENIA SANCHEZ GONZALEZ

GABRIELA ZEPEDA CASTAÑEDA

SOLUCIONES NORMALES

Son las que tienen el equivalente quimico en un litro de solucion.

OBJETIVO: Establecer la normalidad de una solucion en un litro.
MATERIAL:

1. 1 bureta
2. pinzas doble nuez
3. pinzas para bureta
4. 2 vasos de precipitado
5. 2 matracez volumetricos aforados
6. 1 pipeta
7. perilla
8. piseta
9. soporte universal
10. vidrio de reloj
11. balanza granataria

REACTIVOS:

1. carbonato de sodio
2. hidroxido de sodio
3. hidroxido de bario
4. fenoftaleina
5. fucsina finicada

PROCEDIMIENTO:

1. Sacamos el peso equivalente quimico.
2. Posteriormente se multiplico por la molaridad dada (5).
3. Luego a la ecuacion dada se realizo un despeje.
4. Sacamos los gramos necesarios.
5. Los gramos se disolvieron en 100 ml de agua.
6. Se tomo 5 ml de la muestra 1 (acido).
7. Se puso en el matraz volumetrico aforado.
8. El carbonato de sodio se virtio en la bureta.
9. Se virtio el carbonato de sodio a la muestra midiendo la cantidad gastada, poniendo a la muestra uno, 3 gotas de fenoftaleina hasta obtener el color solicitado o deseado.
10. Repetir el procedimiento con los reactivos restantes.
11. Con los reactivos hidroxido de sodio y de bario realizarlo pero con gotas de fucsina.
12. Realizar observaciones.

OBSERVACIONES:

carbonato de sodio

Yesenia 10 gotas cantidad gastada 2 ml.

Gabriela 11 gotas cantidad gastada 2.1 ml.

Raymundo 16 gotas cantidad gastada 3 ml.

hidroxido de sodio

Fernanda cantidad gastada 8 ml.

Adrian cantidad gastada 5.5 ml.

Yesenia cantidad gastada 3.7 ml.

Idali cantidad gastada 3.1 ml.

Raymundo cantidad gastada 2.9 ml.

hidroxido de bario

Adrian cantidad gastada 5 ml.

CONCLUSIONES:

Dependiendo del reactivo la cantidad utilizada es diferente.

submodulo 3 practica 2"observacion de moho "

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO "LIC.JULIAN DÍAZ ARIAS"

EQUIPO 3

INTEGRANTES:

CORTES HERNANDEZ ADRIAN

GUTIERREZ ALBARRAN RAYMUNDO

RODRIGUEZ VAZQUEZ MARIA FERNANDA

ROJAS HERNANDEZ IDALI

SANCHEZ GONZALEZ YESENIA

ZEPEDA CASTAÑEDA GABRIELA

OBJETIVO:
Observar las diferentes formas de los moho en los distintos alimentos.
MATERIAL:
-moho (naranja, tortillas,o frutas)
-microscopio
-naranja de metilo
-azul de metilo
-azul algodon
-cubre objetos
-porta objetos
PROCEDIMIENTO:
En un porta objetos ponerle una gota de agua agregar el moho y secarlo a calor(mechero) despues agregarle una gota de algun indicadort del color que se desee secarlo a calor(mechero)y esperar hasta que se enfrie ponerlo al mechero y observar la colortacion con los diferentes colores de indicadores.
repetir el procedimiento con los moho con los que se encuentre


MOHO:
Hongo que se encuentra tanto al aire libre como en interiores.

PRACTICA Nº4 "observación de muestras fósiles"

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

"LIC,JULIÁN DÍAZ ARIAS"

PRACTICA DE LABORATORIO

PROFESORA

BEATRIZ LARRAURÍ RANGEL

EQUIPO Nº 3

INTEGRANTES:

CORTES HERNÁNDEZ ADRIAN

GUTIERRREZ ALBARRAN RAYMUNDO

RODRIGUEZ VAZQUEZ MARÍA FERNANDA

ROJAS HERNÁNDEZ IDALI

SÁNCHEZ GONZÁLEZ YESENIA

ZEPEDA CASTAÑEDA GABRIELA

OBJETIVO:

Distinguir la morfología de los diferentes tipos de fósiles encontrados en las diferentes capasde la tierra que constituyen el gran pasado geológico de ella.

MATERIAL:

Fósiles a observar.

trilobiteshencrinusvenus tylocidaris stauronema sagenocrinites rynchonella quercussauvagesia pecten helechosrynchonella cruziana graptolites aspidiscus productusphacopssiplomistospotamides planorbis nummulites heteraster paleocasto fraxinusmichilinoceras lepidodendreon ciploctenium exogira dentalium conocoryphe ceratites aspidiscus

FÓSILES:

Restos o señales de la actividad de organismos pesados como conchas , caparazones y esqueletos conservados en piedras sedimentarias.